Eccomi di nuovo amici, in occasione del mio onomastico e sotto ispirazione del mio collega Enrico, per la torta da portare in ufficio ho deciso di sperimentare anche per voi la torta al Kinder Bueno. Vi assicuro che il successo è assicurato!!!Mi scuso in anticipo per le foto scattate dal cellulare quindi non di grandissima risoluzione. Cominciamo subito con gli ingredienti!!

• - 1 pan si spagna al cioccolato (io ne ho fatto uno 20 cm di diametro)
• - 1 vasetto da 250 g di Crema al latte e nocciola (o nutella bianca)
• - 2 Kinder Bueno (possono anche essere sostituiti con dei wafer)
• - 250 g di panna montata
• - Nocino + zucchero e acqua a piacere per la bagna
• - Ganache al cioccolato fondente e al cioccolato bianco per la copertura (clicca qui per la ricetta).

Procedimento:

 Prepariamo prima la crema aggiungendo alla panna leggermente montata la crema di nocciole bianca:

Montiamo insieme fino ad ottenere una crema abbastanza soda, sbricioliamo i kinder bueno e li mettiamo nella crema:
Montiamo ancora e otterremo questo risultato:
Prepariamo la bagna sciogliendo lo zucchero in acqua tiepida e aggiungendo il nocino, io utilizzo per bagnare le torte il dosatore per le salse:
Tagliamo il pan di spagna in 3 parti e cominciamo procedendo prima alla bagna del disco e poi alla farcitura:
Infine decorare con le ganache, io ho fatto semplicemente dei ricci:
Ed ecco come si presenta nel piatto:
Buona degustazione a tutti!!! I miei colleghi l’hanno divorata