Dal 7 al 9 settembre 2012 si rinnova il famoso appuntamento gastronomico ospitato nei Giardini Pubblici di Via Risorgimento a Striano: la Sagra del Pomodoro San Marzano DOP, giunta ormai alla sua undicesima edizione grazie ai numerosi consensi e all'attiva partecipazione.
Durante le 3 serate si avrà l'opportunità di degustare piatti preparati al momento da chef specializzati, un autentico viaggio nel gusto tra primi piatti, secondi ed altre specialità tutte preparate rigorosamente con il gustoso Pomodoro San Marzano DOP.
Oltre alla manifestazione gastronimica con degustazione di piatti e specialità a base di pomodoro San Marzano ci saranno incontri pomeridiani con gli chef, mostre fotografiche e di pittura, tanta buona musica ed allegria.
Durante la sagra saranno usate stoviglie ( piatti, bicchieri, posate e tovaglioli ) completamente biodegradabili.
Il PROGRAMMA
VENERDI' 7
- apertura con la Banda Baleno
(http://www.mammutnapoli.org/banda-baleno)
- Fabrizio De Andrè tribute, centro Happy Music
SABATO 8
Ore 11.30 in collaborazione con Slow Food dell'Agro-Nocerino-Sarnese "Laboratori del Gusto"
Sughi a confronto
Scoprire le differenze organolettiche dei sughi preparati con
tipologie diverse di pomodori,abbinati alla pasta artigianale.
(con la partecipazione di Lorenzo Principe,
patron di Luna Galante,Nocera Sup.)
Pomodori e mozzarella,quale il binomio migliore?
Abbinamento della mozzarella di bufala con differenti
varietà di pomodoro alla scoperta del "matrimonio" ideale.
(conduce Marco Contursi fiduciario Slow Food agro noceino sarnese)
ore19.00 dopo il successo del corso di cucina si terranno i "Pomeriggi con lo Chef"
- "Le voci di Napoli", vincitori premio Megaris per la posteggia.
DOMENICA 9
Ore 11.30 in collaborazione con Slow Food dell'Agro-Nocerino-Sarnese "Laboratori del Gusto"
ore19.00 dopo il successo del corso di cucina si terranno i "Pomeriggi con lo Chef"
- O81 live
- Motorcycle Mama
(https://www.facebook.com/pages/Motorcycle-Mama/291781974173390)
