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Tutorial nave Pirata al cioccolato
salve amici, oggi più che una ricetta vi illustro come creare una Torta Nave Pirata in modo semplice, veloce e anche economico. Questa ricetta/tutorial è inspirata al mio collega Vincenzino che odia tutti i cibi colorati e mi fa disperare quando aggiungo qualche tocco di colore su biscotti, cupcake e altri esperimenti a cui cerco di sottoporlo. Ebbene, per chi come lui si lascia impressionare dal colore, oppure vuole realizzare una simpatica torta per una festa a tema “Pirati”, con tutti bambini, questa creazione è l’ideale, oltre che essere d’effetto è anche buona.
Ingredienti:
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Procedimento
Tagliare il pan di spagna seguendo lo schema sotto riportato:
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Posizionate i pezzi tagliati come in foto,nel mio caso avevo uno stampo con gli angoli smussati quindi ho arrotondato gli spigoli e ho usato i ritagli per riempire i buchi come evidenziato in rosso: |
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Vi resterà un pezzo del rettangolo laterale, io l’ho tagliato al centro e posizionato tra la poppa e la prua della nave come si vede in foto: |
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Prima di procedere con la farcitura preparate la ganache che potete fare anche il giorno prima (presto metterò anche la ricetta passo passo) e sciogliete il cioccolato fondente. Con un conetto e un foglio carta da forno preparate i decori: |
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Mentre raffreddano... tagliate orizzontalmente i pezzi restanti per mettere la farcitura preparata montando prima la panna e poi aggiungendo la nutella. Una volta farcita la torta aggiungere alla ganache gli avanzi della crema alla nutella e ricoprite la torta con la ganache. Non occorre tanta abilità perchè bisogna creare “l’effetto legno “, io l’ho rigato anche un pò con la punta del coltello. Ho aggiunto i decori di cioccolato e qualche ciuffetto di panna azzurra x fare il mare (questa Vincenzino me la concederà...tanto non si mangia :P) E otterete questo effetto: |
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Ed ora il tocco finale: ritagliare 2 trapezi + piccoli e 1 più grande e con la carta colorata dei rombi piccoli per le bandierine (io li ho ho stampati con fantasia rossa e nera). Infilare sullo spiedino principale in ordine: pirottino grande e vela piccola e chiudere la cima che si trova sul pirottino con una bandierina. Su uno degli spiedini corti infilare l’altra vela piccola e chiudere con un’altra bandierina. Incollarli gli altri rombi al filo e unirli ai vari assi come effetto finale otterete questo: |
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Se volete velocizzare la creazione delle bandierine potete scaricare qui. Ultimo tocco, la posizione delle candeline!! Nel mio caso ho usato le candele sottili tagliate a metà al posto dei Remi ottenendo una volta accese questo risultato: |
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